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2021/05/21 19:00
（本記事は過去ブログより移設したものです。）
昨年も皆様に応援していただき、支えられて無事に年を越すことができました。
新規就農してあっという間の7年でした。
とにかく本物のイタリア野菜を作りたい、追求したい一心でこれまでやってきましたが、
なかなか思うようにいかず失敗ばかりで品質的にも満足がいかない中、
支え続けてくださった方には本当に感謝しております。
一昨年はご縁をいただき2週間ですがシチリア島に滞在し、現地のイタリア野菜、
イタリア家庭料理に触れることができました。これを機に自分の中で多くの変化と確信を得ました。
今後も継続的にイタリアへ行き、現地の野菜や料理に触れることの必要性を感じました。
まだまだ未熟者ですが、今後もイタリア野菜作りにおいて妥協せず、
イタリア料理のための本物のイタリア野菜を追求していきますので、どうぞご支援よろしくお願いいたします。
田倉ファーム 田倉剛
