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2019/02/18 タルディーボ
2021/05/21 19:00
（本記事は過去ブログより移設したものです。）
タルディーボ、イタリア北部トレヴィーゾの冬野菜。
正式名はトレヴィーゾ・タルディーボ。
タルディーボは晩生という意味。作るのは非常に難易度高いです。
イタリアでも超高級野菜です。
本物にはまだまだ。近づけるよう一歩一歩がんばります。
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